釣りびと万歳「“越冬アメマス”を追え!~鈴木拓 北海道・釧路湿原~」
【NHK BSP4K】2026年1月20日(火) 21:30~21:59
【NHK BS】2026年1月25日(日)17:30~17:59
<再放送>
【NHK BSP4K】2026年1月25日(日) 07:00~07:29
【NHK BSP4K】2026年1月26日(月) 12:00~12:29
【NHK BS】2026年1月27日(火) 12:00~12:29
【NHK BS】2026年2月1日(日) 06:30~06:59

ドランクドラゴンの鈴木拓さんが釧路湿原でアメマスを狙う。この魚、冬になると寒さが厳しい上流を避け下流に下る。しかもこの時期、底から離れなくなるため、いかにおびき出すかが勝負となる。大きな疑似餌を使って底を狙うが、根掛りの連続。果たして釣果はいかに。食べてみようのコーナーでは味の淡白なこの魚、まずはザンギから。続いてちゃんちゃん焼き。野菜に味噌を加えた一品を味わう。最後は、かば焼き丼。甘辛いタレと相性抜群。アメマスを堪能する。行ってみようのコーナーでは、自然の音を表現する先住民族アイヌの楽器、ムックリを紹介する。

