釣りびと万歳 秘伝“ビシマ”で大ダイ狙え ~大内田悠平 千葉いすみ~
2021年11月17日(水) 14:05~14:34(再放送)
釣りびとは、俳優の大内田悠平さん。糸に小さな鉛がびっしりついた伝統の手釣り道具“ビシマ”を操り、冬の大マダイを狙う。 ポイントは、外房沖に広がる遠浅の岩場。ハタにカサゴは釣れるけど… タイは? 舞台となった漁師町大原では、創業140年!の老舗酒蔵へ。元網元が高温でしこむ銘酒の味は? そして、漁師料理で堪能するマダイの脂のうまみ!青唐辛子が決め手のなめろう!アワビの貝殻で焼くさんが!皮つきマダイの釜飯!
※放送終了後から1年間 NHKオンデマンドでの視聴もできます
https://www.nhk-ondemand.jp/program/P202100242600000/
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