Shaping the Future of Food through Home Composting : Home Composting Advocate – Taira Yuiko
2021年12月22日（水）
11:30 - 12:00 / 16:30 - 17:00 / 22:30 - 23:00
2021年12月23日（木）
4:30 - 5:00
2022年1月1日（土）
23:10 - 23:40
2022年1月2日（日）
5:10 - 5:40 / 12:10 - 12:40 / 17:10 - 17:40
NHK BS1
2021年12月27日（月）
4:30 - 4:58
日々の暮らしの中で大量に発生する家庭の生ごみ。この生ごみを有効活用しようと、生ごみを分解し堆肥化するコンポストの普及に取り組むのが、ベンチャー企業代表のたいら由以子だ。これまで独特の臭いや虫の発生などから、普及の進まなかったコンポストを、デザイン性の高いコンパクトなものにかえ、都市部の住民でも臭いを気にせず手軽に始められるものにした。販売開始から２年足らずで、会員は延べ２万人を超え、国際的なトレードショーでも表彰を受けるなど海外でも注目を集める。さらに、出来上がった堆肥を回収し、地域の農園で利用するなど、地域で食を循環させる仕組み作りも進める。コンポストで生ごみを削減し、身近な食循環を目指す、たいらの挑戦を追う。
コンポストが作り出す地域の食循環 
コンポストによる高齢者の見守り 
海藻アオサの堆肥化にも取り組む
（放送メディア）
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