RISING 持続可能な革製品をつくれ～フィッシュレザー･メーカー代表　野口朋寿～

【英語タイトル】
Upcycling Fish Scales into High-End Leather
Fish Leather Pioneer – Noguchi Tomohisa

【番組内容】
富山県氷見市に住む野口朋寿は、廃棄される魚の皮から財布やカードケースなど革製品を製造している。強度・臭いは、独自の加工方法に3年をかけて開発しクリアした。うろこ模様は魚によって様々で、その自然が生み出す多様な表情が製品の強みにもなっている。ブリ、タイ、スズキ、ヒラメが主力だが、既に50種類の魚種で「皮」から「革」への加工に成功している。番組では、深海サメの皮の加工に密着するが、皮の質が他の魚とまるで違い苦心する。水産加工の過程で生まれる廃棄物に新たな価値を与える野口の取り組みに密着する。

（放送メディア）
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